Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Войдите в положение




Извините, ради бога, за то, что вы открыли страницу с этим фельетоном. Я понимаю, что читать во время еды неприлично, а кроме того, чтение во время еды не способствует усвояемости пищи. А кроме того, мать или жена уже начинает кричать на вас. Так что, пожалуйста, не читайте этот фельетон! Честное слово, не стоит ради какого-то чтива ссориться с домашними, нарушать этикет и непочтительно относиться к собственному желудку…

Collapse )

Выборгский крендель




Летчики и хлебопеки - вот действующие лица этого эпизода, незначительного, быть может, на фоне грандиозной ленинградской эпопеи, но всё-таки отразившего, на наш взгляд, величие духа людей, защищавших прекрасный город на Неве.

Летчики и пекари… Представители таких несхожих профессий оказались рядом в той жестокой битве, какую вел блокадный Ленинград за хлеб и, значит, за жизнь сотен и сотен тысяч людей.

Летчики, днем и ночью летавшие над ладожской трассой, обороняли от врага вереницы грузовых машин с мукой.

Collapse )

Последняя трапеза смертника - милосердие или издевательство?




В «демократических» США смертники перед казнью имеют право на последнее пиршество.

Филипп Воркман приговоренный в 1982 году судом штата Теннеси к смерти за убийство полицейского 25 лет ждал исполнения приговора. В 2007 году перед казнью он отказался от последней трапезы и попросил палача купить большую итальянскую пиццу и отдать ее первому встретившемуся бомжу. Через «не хочу» охранники исполнили последнюю волю смертника.

Collapse )

Два старика: предатель и герой




«Вот на карте деревня Хобня. А вот тут, возле Шумилина, есть хуторок. В сорок третьем году они стояли километров за сто от линии фронта, в тылу у немцев. Мы в этих местах дней двенадцать ходили. Помню, к своим собрались. Вдруг Гриша Никишин слег. Жар, бредит… Расстегнул у него рубаху — сыпняк! Положили на плащ-палатку, идем из леса к деревне. В крайнем доме — старик со старухой. Сел со стариком рядом.

Collapse )

Как надоевший всем «спам» связан с консервированной свининой?




Спам (англ. spam) - массовая рассылка корреспонденции рекламного характера не заинтересованным  лицам, а также тотальная рассылка информационных сообщений.

Аббревиатура «SPAM» появилась, как это не покажется странным в далеком 1937 году.
Существует две  версии происхождения этого слова:
«Spiced ham» - острая ветчина;
«Shoulder of pork and ham» - свиные лопатки и окорока;

Collapse )

Блаженный




Мы сидели в маленьком круглом скверике, куда нас загнал нестерпимый полуденный зной. Там было гораздо прохладнее, чем на улице, где камни мостовой и плиты тротуаров, пронизанные отвесными лучами июльского солнца, жгли подошву ноги, а стены зданий казались раскаленными. Кроме того, и мелкая горячая пыль не проникала туда сквозь сплошную ограду из густых, старых лип и раскидистых каштанов, похожих с длинными, торчащими кверху розовыми цветами на гигантские царственные люстры. Резвая нарядная детвора наполняла сквер. Подростки играли в серсо и веревочку, гонялись друг за другом или попарно с важным видом ходили, обнявшись, скорыми шагами по дорожкам. Меньшие играли в «краски», в «барыня прислала сто рублей» и в «короля». Наконец самые маленькие копошились на большой куче желтого теплого песка, лепя из него гречишники и куличи. Няньки и бонны, собравшись кучками, судачили про своих господ, а гувернантки сидели на скамеечках, прямые, как палки, углубленные в чтение или работу.

Collapse )

Диарея американских солдат и «секретное оружие» Гитлера




Незадолго до II мировой войны в сухпайке американских солдат появился шоколадный батончик «D-Bar».

Выставляя техзадание на изготовление «армейского батончика» американские вояки выдвинули для «пищевиков» 4 обязательных условия:
- вес изделия не должен превышать 114 грамм;
- одна порция должна обладать «убойной» энергетической ценностью;
- шоколад должен с легкостью выдерживать условия жаркого климата;
- батончик должен быть не вкусным, поскольку его основная цель быстро утолить голод солдата.

Collapse )

Колония белых цапель



Длинная пирога[1], вырезанная из ствола железного дерева, отчаливает от левого берега Марони, разворачивается, и Генипа - так зовут моего проводника-индейца - направляет ее, энергично работая веслом, в протоку шириною метра два.

Я устроился на своем походном сундучке и едва успеваю нагибать голову, чтобы уберечься от ударов темно-пурпурных[2] ветвей, низко свисающих над водой.

Целая туча встревоженных нашим появлением небольших разноцветных попугаев с громким щебетанием поднимается в небо.

Collapse )

Ягуар-рыболов



- Право, сударь, - сказал мне несколько лет назад один знаменитый укротитель, - животные, традиционно именуемые хищниками, в действительности несправедливо оклеветаны человеком, или, лучше сказать, совершенно ему незнакомы. Путешественники, в особенности охотники, упрочили за ними скверную славу, против которой я стараюсь, увы, тщетно, бороться и продолжаю утверждать…

- Что ваши львы, медведи, тигры - невинные барашки, не так ли?

- Я бы не стал заходить столь далеко. Но настаиваю, что в условиях абсолютной свободы они никогда не нападут на человека первыми. Вы хорошо меня поняли: никогда! Так называемая свирепость диких зверей не идет дальше самозащиты. Они вступают в схватку, когда загнаны в угол или ранены.

Collapse )

Наедине со змеей



Индейская пирога пристала к берегу Марони ниже Сен-Эрмина. Я в сопровождении негров, носивших звучные имена - Ромул и Морган[1], - спрыгнул на землю.

За отсутствием водных путей передвижения - речушки, ручейка, заливчика или хотя бы болотца - дальше до прииска, где меня ожидали друзья, пришлось добираться пешком.

Генипа, лодочник-индеец, должен был дожидаться нас на своем «суденышке», не удаляясь далеко от берега.

Collapse )